Patatas Hasselback

Cantidad: 1 persona

Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes

• 300gr de Patata.

• 2 dientes de Ajo.

• 5gr de Aceite de Oliva Virgen Extra.

• 30gr de Lomo Embuchado de máxima calidad.

• 1/2 cucharada de orégano.

• Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento

• Precalienta el horno a 200 ºC.

• Escoge patatas que sean del mismo tamaño aproximadamente.

• Lávalas debajo del grifo, cepilla para eliminar los restos de tierra y seca con un paño.

• Atraviesa la patata con un palo de brocheta y corta las patatas haciendo láminas hasta que toques el palo.

• Pela los ajos e introduce entre las láminas.

• Realiza la misma acción con el lomo.

• Coloca las patatas en una bandeja de horno con el aceite, orégano, sal y pimienta.

• Hornea 20min a 160ºC.

• Antes de sacarlas puedes pincharlas y comprobar que estén hechas.

• Deja enfriar y disfruta.