
Patatas Hasselback

Cantidad: 1 persona
Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes
300gr de Patata.
2 dientes de Ajo.
5gr de Aceite de Oliva Virgen Extra.
30gr de Lomo Embuchado de máxima calidad.
1/2 cucharada de orégano.
Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento
Precalienta el horno a 200 ºC.
Escoge patatas que sean del mismo tamaño aproximadamente.
Lávalas debajo del grifo, cepilla para eliminar los restos de tierra y seca con un paño.
Atraviesa la patata con un palo de brocheta y corta las patatas haciendo láminas hasta que toques el palo.
Pela los ajos e introduce entre las láminas.
Realiza la misma acción con el lomo.
Coloca las patatas en una bandeja de horno con el aceite, orégano, sal y pimienta.
Hornea 20min a 160ºC.
Antes de sacarlas puedes pincharlas y comprobar que estén hechas.
Deja enfriar y disfruta.