Patatas Hasselback



Cantidad: 1 persona

Tiempo de preparación: 30 min


Ingredientes

  • 300gr de Patata.

  • 2 dientes de Ajo.

  • 5gr de Aceite de Oliva Virgen Extra.

  • 30gr de Lomo Embuchado de máxima calidad.

  • 1/2 cucharada de orégano.

  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento

  • Precalienta el horno a 200 ºC.

  • Escoge patatas que sean del mismo tamaño aproximadamente.

  • Lávalas debajo del grifo, cepilla para eliminar los restos de tierra y seca con un paño.

  • Atraviesa la patata con un palo de brocheta y corta las patatas haciendo láminas hasta que toques el palo.

  • Pela los ajos e introduce entre las láminas.

  • Realiza la misma acción con el lomo.

  • Coloca las patatas en una bandeja de horno con el aceite, orégano, sal y pimienta.

  • Hornea 20min a 160ºC.

  • Antes de sacarlas puedes pincharlas y comprobar que estén hechas.

  • Deja enfriar y disfruta.


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